FAIRMONT ROYAL PALM - MARRAKECH
De chef exécutif Yann Meinsel is aan het hoofd
van de leiding over de keukens van de drie restaurants van Royal Palm
geplaatst. Hij wordt bijgestaan door de chef pâtissier Richard Guerin.
Het restaurant Al
Ain, met zicht op de golf biedt een kaart met verfijnde gerechten op
basis van de Arabische tradities. Le Caravane omvat verschillende doordachte
ruimtes : Tafel van de Gastheer, een gemoedelijke zaal, privé-salons waarin u
door middel van maschrabiyya's aan blikken van anderen onttrokken bent, en
voorts ook De Tafel van de Kapitein met een haard om te dineren zoals thuis. De
open grillkeuken, die vanuit het restaurant volledig zichtbaar is, maakt het
voor gastronomen mogelijk het juiste stuk vlees uit te kiezen dat hun
smaakpapillen zal weten te beroeren, maar het pluspuntje van Caravane is
zonder twijfel de wijnkelder.
L'Olivier van
waaruit men zicht heeft op het hoofdzwembad van het hotel zet hedendaagse en
lichte gerechten op de kaart.
1 Spa, 4 tennispleinen in gravel, 2 mini tennispleinen, squash zaal, zwembad, tafeltennis, fitness zaal, zaal voor cardiotraining, Pilates studio, Kinesis ruimte, ruimte voor bokszak workout, koer voor bodyweight training, yoga, of Oosterse dans.
BP 2470 - KM 12 route d’Amizmiz
P2009 Marrakech
Marokko
